Bolivie : l'année du quinoa (2013) - ARTE Reportage - Regarder le documentaire complet | ARTE

Reportage de Yannick Cador et Elsa Kleinschmager (France, 2013, 12mn)Le berceau du quinoa, c'est la Bolivie. Encore traditionnelle dans les années 1970, sa culture s'est intensifiée depuis, avec l'explosion de la demande mondiale.