La morue - À vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de Bacalhau a Gomes De Sa Découvrez la recette traditionnelle de Porto, la morue de Gomes De Sa. Ingrédients pour 6 à personnes : 800 g de filets de morue salée sans peau 800 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 4 œufs 1 oignon émincé 4 gousses d'ail émincées 15 ml d'huile d'olive 15 g de persil Une douzaine d’olives noires Sel et poivre   Préparation : La veille de la préparation, dessalez les filets de morue : rincez-les à l’eau froide et laissez-les au moins 24 h d