Le gâteau patate - À vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette du gâteau patate La patate douce est la vedette des gâteaux de l’île de la Réunion. Découvrez comment faire un “gâteau patate”. Ingrédients : 750 g de patate douce 150 g de beurre 225 g de sucre roux 225 g de farine 5 g de levure chimique 6 œufs 1 gousse de vanille 90 g de sucre blanc 1 pincée de sel   Préparation : Faites cuire les patates douces dans de l’eau pendant 20 minutes à compter du démarrage de l'ébullition. En fin de cuisson, la lame d’un couteau doit entrer sans difficult