La piperade - À vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de la piperade Que vous mettiez des œufs ou non dans la piperade, vous allez vous régaler avec notre recette. Ingrédients pour 4 personnes :  1 kg de tomates 4 piments d’Anglet ou poivrons verts  4 oignons  3 gousses d’ail 1 c. à c. de sucre  Piment d’Espelette   Huile d’olive 6 œufs (optionnel) 4 tranches de jambon de Bayonne (optionnel) Piments de padron (optionnel)    Étapes de préparation :  Pelez les tomates : avec un couteau, faites une croix sur chacune d’entre elles, mettez-le