Le khachapuri - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de khachapuri Pâte à pain fourrée au fromage et à l'œuf, le khachapuri séduit bien au-delà des frontières géorgiennes.   Ingrédients pour un khatchapuri :  225 g de farine 5 g de sucre 1 sachet de levure boulangère  1 c. à c. de sel 1 c. à s. d'huile d'olive 100 g de mozzarella râpée  100 g de feta  20 g de crème fraîche 10 g de beurre  1 jaune d’oeuf 150 ml d’eau chaude   Préparation :    Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Versez l’huile, et 15