Cuisines des terroirs - Île d'Ouessant - Regarder le documentaire complet | ARTE

L’île d’Ouessant est baignée par la mer d’Iroise, au large des côtes bretonnes. Depuis quelques années, des plantes sauvages (abondantes dans cet écosystème protégé), ainsi que des algues et des produits de l’agriculture régionale sont à l’honneur dans les assiettes de l'île. Deux jeunes femmes, Gwenaëlle Héré-Mazé et Lucie Deck, y ont posé leurs valises afin de revitaliser les savoirs ancestraux.