Voyage en cuisine - Zanzibar : le mchicha wa nazi - Regarder l’émission complète | ARTE

Voyage dans les cuisines de Zanzibar, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le ragoût d’amarante au lait de coco de Zanzibar : le mchicha wa nazi - Le goût du pays : Dina, une Zanzibarie en Angleterre.