Les croquettes de crevettes - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de croquettes de crevettes  Les croquettes de crevettes fleurent bon la mer du Nord, découvrez notre recette ! Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de crevettes grises crues 80 g de beurre  100 g de farine   30 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1 citron vert  4 jaunes d’œuf 100 g de chapelure  80 cl d’huile  Sel et poivre    Étapes de préparation :  Lavez les crevettes, et faites-les cuire une minute dans une casserole d’eau bouillante. Laissez-les refroidir avant de les déco