La joue de veau - À vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de joues de veau à la bière Direction Bruxelles dans vos assiettes avec ces joues de veau mijotées à la Kriek, servies avec des chicons ! Ingrédients pour 4 personnes :  8 joues de veau 2 carottes 1 branche de céleri 1 oignon  4 gousses d’ail  2 feuilles de laurier  10 g de thym  30 g de farine  500 ml de Kriek  Sel et poivre    Préparation :  Assaisonnez les joues de veau avec du sel et du poivre. Taillez les carottes, le céleri et l’oignon en dés.  Faites revenir les joues dans un p