Les chocolats - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette des pralines au chocolat Deux recettes en une : de la pâte à tartiner pralinée, ou des pralines à la belge.  Ingrédients pour 200 g de praliné :  80 g de noisettes du Piémont  20 g de noix de cajou salées  100 g de sucre en poudre 
 50 g + 100 g de chocolat noir 3 c. à s. d'eau Étapes de préparation :  Déposez les noisettes et les noix de cajou sur une plaque de four et laissez-les 10 min à 180°C, en secouant à mi-cuisson. Laissez-les complètement refroidir. Faites un caramel avec le