La causa limeña - À vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de la causa limeña   Ingrédients pour 6 personnes 8 pommes de terre  2 c. à s. de pâte de piments jaunes aji amarillo 6 citrons  1 oignon rouge 1 avocat  2 tomates  2 c. à c. de coriandre fraîche  225 g de mayonnaise  600 g de thon en conserve    Étapes de préparation  Faites cuire les pommes de terre 25 minutes dans l’eau bouillante. Égouttez-les et écrasez-les pour faire une purée lisse sans grumeaux.  Transférez dans un bol, ajoutez la pâte de piment, le jus de citron et l’huile. S