Voyage gourmand - Pêches et abricots - Regarder le documentaire complet | ARTE

La jeune cheffe Lucie Fischer-Chapalain met le potentiel culinaire des pêches et abricots à l’honneur, en les servant caramélisées sur un lit de yaourt au lait de chèvre, avec un croquant à la noix de cajou et au pecorino. La cuisinière dévoile aussi la recette de la tarte aux abricots de sa grand-mère.