Le pollastre amb galeres - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de la pollastre amb llagostins   Ingrédients pour 5 personnes :  350 g de riz 5 cuisses de poulet 6 courgettes 4 poireaux 6 branches de romarin 1 c. à c. de safran 2 gousses d’ail  Persil 12 squilles ou langoustines  12 cl de fumet de poisson 6 tomates   Étapes de préparation : Coupez les courgettes et les tomates en dés, les poireaux en rondelles et émincez l’ail. Dans une poêle, faites revenir les légumes dans de l’huile avec une branche de romarin et le persil pendant 10 minutes. A