La fondue moitié-moitié - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de la fondue   Ingrédients pour une fondue de 6 personnes :  400 g de gruyère râpé 400 g de vacherin râpé 30 cl de vin blanc sec (type Riesling) 1 gousse d’ail 200 g de pommes de terre 600 g de pain rassis coupé en cubes Cornichons 200 g de charcuterie (viande des Grisons, viande séchée de bœuf, jambon de Parme, lard, etc.)   Étapes de préparation :  Versez le vin dans un plat en fonte, ajoutez-y l’ail écrasé et portez à ébullition. Ajoutez alors les fromages et faites fondre à feu do