La pecan pie - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de la pecan pie   Ingrédients pour 1 tarte de 6 personnes :    30 g de beurre 60 g de sucre blanc 70 g de cassonade  2 ufs 250 g de noix de pécan 160 g de sirop de maïs, ou de sirop d’érable. 1 pâte brisée   Étapes de préparation :    Battez les œufs et faites fondre le beurre. Dans un saladier, versez ½ c. à c. de sel, les œufs battus, le sirop de maïs, le beurre et les sucres. Fouettez bien. Une fois lisse, ajoutez les noix de pécan puis mélangez de nouveau. Déposez la pâte brisée d