Texas : les fajitas - À vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette des fajitas   Ingrédients pour 4 personnes :    500 g de hampe de bœuf 3 gousses d’ail  ½ c. à c. de poivre en grains petits piments rouges (piments chipotles) 1 citron vert 15 cl de bière brune 2 tomates 1 oignon blanc 1 piment jalapeno 1 avocat 8 tortillas Coriandre ciselée Origan   Étapes de préparation :  Préparez la marinade en pilant 3 gousses d’ail, du poivre en grains, du sel, de l’origan, 1 piment chipotle. Pressez le citron dans la marinade et versez la bière brune. Mélangez