Le bagel - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette du bagel   Ingrédients pour 4 bagels :     2 c. à s. de miel 1,5 c. à c. de levure boulangère en poudre 200 g de farine  Graines de sésame  4 tranches de saumon fumé 60 g de fromage de chèvre frais 1 c. à s. de crème fraîche Quelques brins d’aneth 1 boîte de pickles d’oignons   Étapes de préparation :    Délayez la levure dans 5 cl d’eau tiède, puis laissez reposer 5 minutes.   Dans un saladier, versez 4 cl d’eau tiède, 4 grammes de sel, 1 c. à s. de miel, la levure et la farine.   Mé