Le churrasco - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de churrasco   Ingrédients pour 2 personnes :    500 g de rumsteck 2 racines de manioc Huile de friture 10 cl de crème de balsamique 10 cl d'huile d'olive 2 tomates 1 oignon 1/2 botte de persil   Étapes de préparation :    Allumez le barbecue.   Commencez par la sauce “vinagrete” : coupez finement les tomates et l’oignon. Ciselez le persil. Mêlez le tout et arrosez d'un mélange d’huile d'olive et de crème de balsamique.     Épluchez le manioc et coupez-le en 4 tronçons.   Mettez-le à