Les köttbullar - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette des köttbullar   Ingrédients pour 4 personnes :    Boulettes :  500 g de bœuf haché 1 oignon jaune 4 c. à s. de chapelure 60 ml de lait 2 œufs    Sauce :  40 g de beurre 40 g de farine 1 bouillon cube de bœuf dilué dans 15 cl d’eau 15 g de crème semi-épaisse   Étapes de préparation :    Dans un bol, versez la chapelure avec le lait puis mélangez immédiatement pour éviter les grumeaux.  Émincez finement l’oignon. Dans un saladier, mélangez à la main la viande, l’oignon, les œufs et la