Le mchicha wa nazi - À vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette du mchicha wa nazi   Ingrédients pour 4 personnes :    600 g d’amarante (remplaçable par des épinards frais) 1,5 l de lait de coco 3 tomates 2 poivrons verts 2 oignons rouges 3 carottes 2 gousses d’ail 3 cm de gingembre 150 g de riz 2 c. à c. de masala en poudre 1 c. à c. de cannelle en poudre ½ c. à c. de cardamome    Étapes de préparation :    Émincez l’amarante, coupez les carottes en bâtonnets, les poivrons et les tomates en lamelles et les oignons en rondelles. Écrasez les gousse