Le riz pilau - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette de riz pilau au poulet   Ingrédients pour 4 personnes :    300 g de riz à grains longs comme du riz basmati 4 cuisses de poulet 1 c. à s. de baharat  2 c. à c. de cardamome 1 bâton de cannelle 1 c. à s. de cumin moulu 5 clous de girofle 2 oignons rouges 4 gousses d’ail   Étapes de préparation :    Émincez les oignons et faites-les revenir 10 minutes à feu moyen dans de l’huile chaude dans une marmite. Émincez l’ail puis mixez-le dans 5 cl d’eau. Quand le mélange est homogène, ajoutez