Le spandauer - A vos marmites ! - La recette - Regarder l’émission complète | ARTE

La recette du spandauer   Ingrédients pour 4 personnes :    2 œufs 200 g de sucre 100 g de beurre 100 g de pâte d’amandes   65 cl de lait 40 g de Maïzena 1 pâte feuilletée 1 gousse de vanille   Étapes de préparation :    Crème à la vanille :  Dans une casserole, versez le lait, 50 g de sucre, déposez une gousse de vanille et portez à ébullition. Dans un second récipient, fouettez la Maïzena, 1 jaune d’œuf et 50 g de sucre.  Versez la moitié du lait en mélangeant sans cesse. Reversez le mélange d