Oamenii de știință au găsit o metodă pentru a obține foie-gras mai etic, fără chinuirea păsărilor

Oamenii de știință propun o alternativă mai etică la fabricarea foie-gras-ului, care să nu includă „gavaj”, adică tehnica prin care păsările sunt îndopate forțat înainte de sacrificare, relatează...