Fra lokalmatmenyene

Fondsbu Turisthytte serverer lokalmat minst tre-fire ganger i uken. All mat lages og bakes fra grunnen, bortsett fra flatbrød som kjøpes fra et lokalt bakeri. Råvarene velges fortrinnsvis fra egnen. Nå gleder vi oss til lammekjøttet, meldes det fra Fondsbu som også serverer lokalt øl: Staut fra Valdres Gardsbryggeri. Gjendesheim Turisthytte har foreløpig bare én fast lokalmat-dag. Torsdager serveres ferskt kjøtt og suppe. Det vil si kraftsuppe med krumme (melboller) og kokt kjøtt med poteter, gr