30 salatsorter dyrkes i Norge

Eksotiske produkter kommer til å fortsette sin raske vekst. Britt Kåsin ved Opplysningskontoret for frukt og grønt er ikke i tvil.— Når den kraftige økningen ikke synes så godt på statistikken, er det fordi varegruppen vektmessig representerer små mengder i forhold til tunge produkter som kål og epler og jordbær, sier hun.Paprika var fremmedartet da forbruket eksploderte på 70-tallet. Nå er den en selvsagt ingrediens. Fremmedfrukten avokado fikk også fotfeste ganske tidlig, mens kiwi først kom m