🌐 aftenposten.no
Eventyrlig grøtstrid
Clemens Bonifacius, bedre kjent som P. Chr. Asbjørnsen, viklet seg inn i strid om grøtkoking da han i 1864 ga ut boken "Fornuftigt Matstel". Der kritiserte han nemlig husmødrene for å gjøre dårlig jobb ved grytene. Eventyrforfatteren mente at grøten skulle være uten klumper, og at vanen med å ha en vesentlig del av melet i grøten etter at den var ferdigkokt, var en uting, for da ville ikke tarmen ta opp næringsstoffene.-Usunn sløsing, tordnet Asbjørnsen mot dette knepet som ble gjort for å drøye
↗ https://www.aftenposten.no/norge/i/Xjvpm/eventyrlig-groetstrid