Tańszy i zdrowszy konkurent łososia. Ma mało ości, nie chłonie rtęci

Przez lata łosoś dominował w rankingach najzdrowszych ryb. Jednak coraz częściej to pstrąg przyciąga uwagę rybnych konsumentów. Ta mniej rozreklamowana ryba nie tylko dorównuje łososiowi pod względem wartości...