Czy można myć surowe mięso? Badacze nie mają wątpliwości

Wiele osób wciąż wierzy, że opłukanie surowego kurczaka pod bieżącą wodą poprawia higienę przygotowywania posiłków. Tymczasem naukowcy i specjaliści ds. bezpieczeństwa żywności alarmują: ten nawyk może przynieść...