Wszyscy znają jego smak. Mało kto wie, czym dokładnie jest oscypek

Oscypek to produkt objęty ścisłą ochroną prawną, z jasno określonym składem oraz sposobem wytwarzania. Jego struktura, kaloryczność oraz zawartość białka i tłuszczu wynika bezpośrednio z użytego mleka i procesu...