Polacy ją omijają, a szkoda. Tołpyga ma cechy, które dziś są na wagę złota

Tołpyga rzadko trafia na polskie talerze, mimo że jest rybą łatwo dostępną i hodowaną na dużą skalę w naszym kraju. Tymczasem jej skład odżywczy i właściwości dobrze wpisują się w dzisiejsze potrzeby żywieniowe...