Mało znana, a szkoda. Ta ryba z Bałtyku jest pełna witamin

Choć najczęściej mówi się o dorszu czy flądrze, Bałtyk ma do zaoferowania także mniej oczywiste gatunki. Jednym z nich jest gładzica – ryba delikatna w smaku, łatwa w przygotowaniu i ceniona za korzystny skład...