BLUS 16. udgave

Tag med til Thorupstrand og mød kystfiskerne Bo og Jesper, der insisterer på naturskånsomt fiskeri og kvalitet fra hav til køkken. Kom tæt på Mikkel Friis-Holms kompromisløse arbejde med råvarer i verdensklasse. Lyt også med, når Bocuse d’Or-profilerne Christian Wellendorf og Kenneth Toft-Hansen deler deres erfaringer om talent, dedikation og ambitioner.