🌐 abcatering.dk
BLUS 12. udgave
Du kommer med på en gastronomisk rejse ind i smagens abstrakte verden. Vi har bl.a. mødt sensoriker og smagsdommer Agnes Qvortrup til snak om smag, og hvordan den ikke kun bestemmes af råvarerne, men også påvirkes af både dufte, omgivelser, stemning, minder og vores hjerne.
↗ https://abcatering.dk/inspiration/magasinet-blus/arkiv/blus-12-udgave/