AB Catering - kostråd til måltider

Få succes med omlægningen til det planterige køkken med Fødevarestyrelsens Kostråd til Måltider, som bygger på De officielle Kostråd. Find inspiration, materialer og konkrete tips til, hvordan du nemt kan implementere flere grønne og planterige serveringer i dit professionelle køkken.I materialet finder du bl.a. praktiske råd og inspiration til, hvordan du kan implementere ”De grønne principper” i det professionelle køkken, hjælp til navngivning af retter og kommunikationsmateriale til dine gæst