AB Catering - CO2e, nu kan du se dit klimaaftryk

Siden 2022 har vi oplyst vores kunder om klimaaftrykket på alle fødevarerne i vores webshop. Klimaaftrykket på fødevarerne er oplyst i kg CO2-ækvivalenter (CO2e) per kg vare i drænvægt og er nu opdateret til version 1.2 (2024). Værdierne i vores webshop bliver opdateret, da ”Den Store Klimadatabase”, udarbejdet af Concito, er blevet opdateret fra version 1.1 til version 1.2. (2024). I version 1.2 er der tilføjet 37 nye varer til Concitos klimadatabase. De 37 nye varer er primært specialiteter fr