Sopa de curgete e hortelã - Abakate

Sopa de curgete e hortelã Preparação:1- Numa panela com cerca de 1.5l de água leve ao lume a cozer o chuchu, a cebola, a cenoura, as courgettes e os dentes de alho previamente lavados, descascados e cortados em pedaços.2- Deixe cozinhar até que todos os ingredientes estejam macios.3- Retire do lume, junte a hortelã e […]