Beringelas recheadas com cogumelos - Abakate

Esta receita foi retirada e adaptada do livro “Cozinha Vegetariana para quem quer poupar “ da Gabriela Oliveira. Beringelas recheadas com cogumelos Ingredientes: 1 beringela grande Sal marinho e azeite qb 1 dente de alho 1/2 cebola 2 colheres de sopa de molho de tomate 150 g de cogumelos brancos ou portobello 3 colheres de […]