Aalborg-forskere kæder kost sammen med udvikling af hjernesygdommeAalborg - Aalborg i dag

Forsøg med mus viser, at kost kan være forbundet med udviklingen af hjernesygdomme. Forskere opfordrer derfor til at overveje ens kostvaner, især hvis man er i risiko for at udvikle sygdomme som sclerose eller ALS.