Slovenski prototip vzgojenega mesa bi lahko okusili že konec leta

Kako daleč od realnosti pa je, da bi lahko v trgovinah kupili v laboratoriju vzgojeno meso? V Evropi pristojna agencija za hrano to meso za zdaj še vedno opredeljuje kot nedovoljeno novo živilo, tako imenovano celično kmetijstvo pa je še v povojih. V Ajdovščini so lani začeli s prvimi raziskavami na tem področju, prvi prototip vzgojenega mesa pa bi lahko v podjetju okusili že konec leta.