Isprobajte harčo - finu i toplu gruzijsku juhu od govedine

Luk i celer nasjeckajte, a češnjak protisnite. Limun iscijedite i sačuvajte dvije žlice soka. Meso očistite, narežite na kockice i posolite. Zagrijte dvije žlice ulja u velikom loncu za juhu pa pržite meso