Sve što trebate znati o sirutki: Smatrana je za otpad, a postala zlato - pogotovo za sportaše

Postoje dvije glavne vrste sirutke: slatka i kisela. Slatka nastaje u proizvodnji tvrdih sireva poput cheddara, dok kisela ostaje nakon proizvodnje mekših sireva kao što je svježi sir ili popularni grčki jogurt